Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ (2 parmak eksik)
- 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
- 1 paket maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
- 1 er çay kaşığı margarin
- İstenilen bir peynir
- Yumurta sarısı ve susam
Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, süt, maya ,tuz ve şeker karıştırılır.
- Sıvı yağ ve yumurta akı eklenen karışıma un azar azar eklenerek yoğrulur.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Üzeri streçlenen hamur 30 dk kadar mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamur 20 eşit parçaya bölünür.
- Tüm bezelerin üzerine çay kaşığı ucuyla margarin konur ve bezeler el ile tek tek açılır.
- Açılan bezelere peynir eklenip kapatılır.
- Tüm bezeler bittikten sonra 10 dk tepsi mayasına bırakılır.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam eklenir.
- 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Puf Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı