teknolojiuzmani
Yeni Üye
Puf Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş ve ya instant maya
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 tat kaşığı tuz
- 7 su bardağı un
- 1 adet yumurtanın sarı
- Susam çörek otu yahut haşhaş isteğe bağlı
- Peynir, patates ,zeytin ,hatta ben çikolata bile koyuyorum boşta yapılabilir
Puf Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında bekleyen tüm materyalleri hamur kabına alıp hamuru ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar yoğuruyoruz.
- 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra bezeler ayıralım, 16 beze çıkıyor.
- Yuvarlak bezeleri el yardımıyla form verip isteğe bağlı iç harç koyun (isteğe bağlı peynir ,patates ,çikolata beyefendi boşta yapabilirsiniz ).
- 25 dakika tepside mayalanmaya bırakalım.
- Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.