Püre Yatağında Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dalyan köfte için:
- 1 kilo kıyma
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 kilo patates
- 1 su bardağı süt
- 50 gran tereyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Püre Yatağında Dalyan Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymayı yıkayıp süzüyorum.
- Ardından tuz ,karabiber ,pul biber, yumurta ilave edip soğan rendeleyip iyice yoğuralım.
- Ardından rulo yapıp yaplı kağıda sarıp fırınlayalım .
- İlk 30 dakika iyice pişirip ardından fırından çıkarıp iki parmak kalınlığında keselim .
- Tekrar tepsiye dizip üzerine salçalı su yapıp üzerine gezdirip tekrar fırınlayıp pişirelim.
- Patatesleri soyup ocağa alalım.
- İyice piştikten sonra tuz, tereyağı, karabiber ,süt ekleyip iyice püre haline getirelim.
- Dalyan köftemiz pişince fırından çıkarıp tabağa patates püresini özenle düzeltip üzerine dalyan köfteyi dizip en son salça gezdirelim.
- Ben maydanoz doğradım.
- Mantarla sundum tercih sizin şimdiden afiyet olsun.