Oruc tutmanın kolay yolu
Kolay oruc tutmak icin yapılması gerekenler
Rahat oruc tutmak icin neler yapılmalı
Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin puf noktaları nelerdir?
Oncelikle oruc tutan kişinin ihtiyac duyduğu protein, vitamin ve minerali sağlayacak olan besinleri; iftar ve sahur arasındaki zamana dengeli bir şekilde dağıtmalı, oğun sayısına dikkat etmelidir Ramazan'da sahura kalkmak dengeli beslenme acısından cok onemli Bu nedenle iftar ve sahur arasında bir veya iki ara oğun yapmak cok daha faydalı olacaktır Bu arada pirinc ve sıcak patates kilo yapar, bulgur ve soğuk patates tok tutar
İftar sofrasında beslenme sıralaması nasıl olmalı?
İftar yemeğine başlarken doyurucu ve sindirimi kolay corba ile başlamak, arada sadece salata tuketerek vakit gecirmeye calışmak faydalı olacaktır
Devamında ana yemeği tuketmek ve karbonhidratlı gruptan secim yapmak ve iftar yemeğinden iki saat sonra meyve yemek faydalı olacaktır
Sahurda nasıl beslenmek gerekir?
Sahur sofrası hafif bir kahvaltı gibi olmalı ama yine kişinin ihtiyac duyduğu karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri icermelidir Yani hem kişi icin sindirimi kolay hem de tok tutan ozellikte olmalıdır Bu nedenle de glisemik indeksi duşuk gıdalar tercih edilmelidir Yağlı tohumlar besinlerin mideden geciş hızını yavaşlattığı icin tokluğun uzamasına neden olur Bu nedenle sahurda; ceviz ve fındık gibi yağlı tohumlardan tuketebilirsiniz
Ramazan ayında aclık hissine yenik duşmemek icin tok tutacak besinler var mı?
Tokluğu uzun surdurecek besin grupları sindirimi ve emilimi uzun suren gıdalardır Kan şekerinin hızlı duşuşunu engelleyecek gıdalar; yani glisemik indeks yuku duşuk gıdaları tuketmeye ozen gosterilmelidir Orneğin; beyaz ekmek yerine kepekli ekmeği tercih edilmelidir
Acıkmadan oruc tutabilmek icin:
İftar
2 bardak su
2 kepce corba
Salata (Salata tuketerek vakit gecirin; hem sindirim sisteminiz bir anda yorulmaz hem de tokluk hissi oluşur)
5 kofte kadar et veya tavuk veya etli veya tavuklu sebze yemeği
6 kaşık zeytinyağlı sebze yemeği
1 kase light yoğurt
2 dilim tam buğday ekmeği
Ara
1 elma veya 1 şeftali (Glisemik indeksi duşuk bir porsiyon meyve)
1 kutu probiyotik yoğurt veya 1 bardak kefir
Sahur
1 dilim peynir
1 yumurta
Bol domates, salatalık, maydanoz
6 adet tuzsuz zeytin
2 adet ceviz
3 dilim tam buğday ekmeği
Ara verdikten sonra
1 meyve, 1 bardak light sut veya 1 kutu probiyotik yoğurt
İftar ve sahur arasında 3 litre su icmeniz gerekiyor
Sağlıklı Ramazan icin 4 onemli tavsiye!
1 Yemeklerinizi kızartma yerine fırın, haşlama veya ızgara yontemleri ile pişirin
2 Yağ, yemeklere tadını verir; ancak miktarına dikkat etmeye calışın Ozellikle etli yemeklerde yağ miktarını mumkun olduğunca kısıtlayın
3 Hamur tatlıları yerine sutlu tatlıları, geleneksel gullacı tercih edin
4 Tum besin gruplarını iceren, ancak porsiyon acısından bilincli bir iftar yapmaya calışın
İftarda meyveleri icmek yerine yiyin!
Glisemik indeksi duşuk gıdalar kan şekerinin hızlı yukselip duşmesini engelleyip, kişiye tokluk hissi verir Bu besinlerin icerisinde meyvenin cok onemli bir yeri var
Zaten besinin glisemik indeksini duşuren de yine posası Buna en guzel ornek meyveler; eğer meyveleri sıkmak yerine posası ile birlikte tuketirseniz daha uzun sure tokluk sağlar ve kan şekerinizi daha yavaş yukseltir
Ramazan boyunca gerek pişmiş, gerek ciğ sebzeleri sofranızdan eksik etmemelisiniz Ozellikle ciğ sebzelerin vucut icin cok faydalı olduğunu unutmayın!
Karbonhidrat oranı daha yuksek olan sebzeler; havuc, şalgam, bezelye, pırasa, bakla ve enginar Bunların karbonhidrat oranlarının fazla olması, tuketilmemesi gerektiği anlamına gelmez Sadece yenilirken miktarına dikkat etmekte fayda var; ortalama dort yemek kaşığı kadar tuketmeniz yeterli olur
Posanın diğer kaynaklarından biri de yulaftır; tok tutucu ozelliği ve kolesterol duşurmedeki etkisini nedeniyle tuketilebilecek bir besindir Yulafı, bir dilim ekmek hakkınızın yerine, iki ya da uc yemek kaşığı kadar sut veya yoğurdun icine karıştırarak tuketebilirsiniz
Ramazan mutfağınızda mutlaka bulundurun
Kepekli Un
Kepekli pirinc (esmer)
Meyve (uzum, muz, incir, kavun, hurma dışındakiler)
Butun halinde patates (ancak soğuk)
Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek)
Kepekli makarna
Bulgur
Oruc tutarken sofranıza koymayın
Beyaz un ve yoğun un iceren besinler kek, ekmek
Şeker ve şekerli gıdalar
Beyaz pirinc
Recel gibi şeker ile yapılan besinler, şuruplar
Makarna
Patates (sıcak)
Kolay oruc tutmak icin yapılması gerekenler
Rahat oruc tutmak icin neler yapılmalı
Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin puf noktaları nelerdir?
Oncelikle oruc tutan kişinin ihtiyac duyduğu protein, vitamin ve minerali sağlayacak olan besinleri; iftar ve sahur arasındaki zamana dengeli bir şekilde dağıtmalı, oğun sayısına dikkat etmelidir Ramazan'da sahura kalkmak dengeli beslenme acısından cok onemli Bu nedenle iftar ve sahur arasında bir veya iki ara oğun yapmak cok daha faydalı olacaktır Bu arada pirinc ve sıcak patates kilo yapar, bulgur ve soğuk patates tok tutar
İftar sofrasında beslenme sıralaması nasıl olmalı?
İftar yemeğine başlarken doyurucu ve sindirimi kolay corba ile başlamak, arada sadece salata tuketerek vakit gecirmeye calışmak faydalı olacaktır
Devamında ana yemeği tuketmek ve karbonhidratlı gruptan secim yapmak ve iftar yemeğinden iki saat sonra meyve yemek faydalı olacaktır
Sahurda nasıl beslenmek gerekir?
Sahur sofrası hafif bir kahvaltı gibi olmalı ama yine kişinin ihtiyac duyduğu karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri icermelidir Yani hem kişi icin sindirimi kolay hem de tok tutan ozellikte olmalıdır Bu nedenle de glisemik indeksi duşuk gıdalar tercih edilmelidir Yağlı tohumlar besinlerin mideden geciş hızını yavaşlattığı icin tokluğun uzamasına neden olur Bu nedenle sahurda; ceviz ve fındık gibi yağlı tohumlardan tuketebilirsiniz
Ramazan ayında aclık hissine yenik duşmemek icin tok tutacak besinler var mı?
Tokluğu uzun surdurecek besin grupları sindirimi ve emilimi uzun suren gıdalardır Kan şekerinin hızlı duşuşunu engelleyecek gıdalar; yani glisemik indeks yuku duşuk gıdaları tuketmeye ozen gosterilmelidir Orneğin; beyaz ekmek yerine kepekli ekmeği tercih edilmelidir
Acıkmadan oruc tutabilmek icin:
İftar
2 bardak su
2 kepce corba
Salata (Salata tuketerek vakit gecirin; hem sindirim sisteminiz bir anda yorulmaz hem de tokluk hissi oluşur)
5 kofte kadar et veya tavuk veya etli veya tavuklu sebze yemeği
6 kaşık zeytinyağlı sebze yemeği
1 kase light yoğurt
2 dilim tam buğday ekmeği
Ara
1 elma veya 1 şeftali (Glisemik indeksi duşuk bir porsiyon meyve)
1 kutu probiyotik yoğurt veya 1 bardak kefir
Sahur
1 dilim peynir
1 yumurta
Bol domates, salatalık, maydanoz
6 adet tuzsuz zeytin
2 adet ceviz
3 dilim tam buğday ekmeği
Ara verdikten sonra
1 meyve, 1 bardak light sut veya 1 kutu probiyotik yoğurt
İftar ve sahur arasında 3 litre su icmeniz gerekiyor
Sağlıklı Ramazan icin 4 onemli tavsiye!
1 Yemeklerinizi kızartma yerine fırın, haşlama veya ızgara yontemleri ile pişirin
2 Yağ, yemeklere tadını verir; ancak miktarına dikkat etmeye calışın Ozellikle etli yemeklerde yağ miktarını mumkun olduğunca kısıtlayın
3 Hamur tatlıları yerine sutlu tatlıları, geleneksel gullacı tercih edin
4 Tum besin gruplarını iceren, ancak porsiyon acısından bilincli bir iftar yapmaya calışın
İftarda meyveleri icmek yerine yiyin!
Glisemik indeksi duşuk gıdalar kan şekerinin hızlı yukselip duşmesini engelleyip, kişiye tokluk hissi verir Bu besinlerin icerisinde meyvenin cok onemli bir yeri var
Zaten besinin glisemik indeksini duşuren de yine posası Buna en guzel ornek meyveler; eğer meyveleri sıkmak yerine posası ile birlikte tuketirseniz daha uzun sure tokluk sağlar ve kan şekerinizi daha yavaş yukseltir
Ramazan boyunca gerek pişmiş, gerek ciğ sebzeleri sofranızdan eksik etmemelisiniz Ozellikle ciğ sebzelerin vucut icin cok faydalı olduğunu unutmayın!
Karbonhidrat oranı daha yuksek olan sebzeler; havuc, şalgam, bezelye, pırasa, bakla ve enginar Bunların karbonhidrat oranlarının fazla olması, tuketilmemesi gerektiği anlamına gelmez Sadece yenilirken miktarına dikkat etmekte fayda var; ortalama dort yemek kaşığı kadar tuketmeniz yeterli olur
Posanın diğer kaynaklarından biri de yulaftır; tok tutucu ozelliği ve kolesterol duşurmedeki etkisini nedeniyle tuketilebilecek bir besindir Yulafı, bir dilim ekmek hakkınızın yerine, iki ya da uc yemek kaşığı kadar sut veya yoğurdun icine karıştırarak tuketebilirsiniz
Ramazan mutfağınızda mutlaka bulundurun
Kepekli Un
Kepekli pirinc (esmer)
Meyve (uzum, muz, incir, kavun, hurma dışındakiler)
Butun halinde patates (ancak soğuk)
Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek)
Kepekli makarna
Bulgur
Oruc tutarken sofranıza koymayın
Beyaz un ve yoğun un iceren besinler kek, ekmek
Şeker ve şekerli gıdalar
Beyaz pirinc
Recel gibi şeker ile yapılan besinler, şuruplar
Makarna
Patates (sıcak)