Ramazan Gülü Güllaç Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilyaşekeri
- 1 su bardağı ceviz (dövülmüş)
- 4 adet çilek
- 2 yemek kaşığı antep fıstığı tozu
Ramazan Gülü Güllaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel sütümüzü derin bir tencereye alıyoruz, şekerimizi ve vanilya şekerimizi ilave edip karıştırıyoruz ve sıcak lakin kaynamayacak biçimde pişiriyoruz.
- Ardından borcam yahut orta uzunluk tepsiye birer sıra güllaç yaprağımızı yerleştiriyoruz ve sıcak sütümüzü üzerine gezdiriyoruz yapraklarımızı sıcak sütümüzle düzgünce ıslatıyoruz.
- Yaklaşık 4 kat bu süreci yaptıktan sonra dövülmüş cevizimizi güllacımızın üzerine serpiyoruz.
- Kalan yapraklarımızla sürecimize devam edip bitiriyoruz.
- Artan sütümüzü tatlımız kendini çektikce ilave ediyoruz.
- Ilıyan tatlımızı servisinize nazaran kesebilirsiniz.
- Tatlımızın üzerini çilek ve antep fıstığı tozuyla isteğinize nazaran süsledikten sonra. 1 – 2 saat buzdolabında dinlendirip servis yapabilirsiniz. Şayet ki güllacımız sütünü çok çektiyse soğuk sütle ek yapıp ıslatabilirsiniz. Afiyetler olsun.