Ramazan Hazırlığı Un Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı ince bulgur
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 ,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
- Köri
Ramazan Hazırlığı Un Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgurumuzu ıslatıp 15 dk şişmesini bekleyelim
- Sonra malzemeleri ekleyip, hamur kıvamına gelecek kadar yoğuralım
- Elimizi ıslatıp, fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Tepsimize un dökelimki köfteler yapışmasın
- Yuvarlama işlemi gittikten sonra küçük bir tepsiye alıp buzlukta 15 dk donduralım, sonra poşetleyelim o zaman yapışma olmaz.
- Pişireceğiniz vakit sıcak suda haşlayıp, üzerine salça bulayabilirsiniz çok lezzetli oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.