Ramazan Hoşafı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sarı üzüm
- 1 su bardağından biraz fazla kayısı kurusu
- 5 yemek kaşığı şeker (Şekerini artırabilir yahut eksiltebilirsiniz)
- 1 adet kabuk tarçın
- 4-5 tane karanfil (İsteğe bağlı)
- 2 litre su
Ramazan Hoşafı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Üzüm ve kayısıyı yıkayalım ve sıcak suda 5-10 dakika bekletip, süzdürüp, tekrar sudan geçirip, süzgece alalım.
- Kayısıları büyük olanları bölelim. Üzüm ve kayısıyı tencereye alalım üzerine sıcak suyunu ek edelim kaynamaya başlayınca şekeri, kabuk tarçını ve karanfili içine ek edelim.
- Yaklaşık 15-20 dakika kaynatıp, ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
- Kabuk tarçını içinden alalım zira kokusunu çok bırakıyor.
- Soğuyunca buzdolabında koruma edelim soğuk olarak muş üzere ramazan hoşafımız hazırdır. Afiyet olsun.