Ramazan Pidesi (Mutlaka Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 4 su bardağı un (gerekirse fazla ekleyin)
- 1 adet yumurta sarısı (beyazını içine katabilir siniz israf olmaması için)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Not:ben ilaveten pidenin 4 yerine çay kaşığı ile tereyağı da koyuyorum
Ramazan Pidesi (Mutlaka Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak sütü ısıtalım.
- Yoğurma kabına alıp mayayı, şekeri ,tuzu ekleyip 5 dk bekletelim .
- Daha sonra unu ve yağı ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- 1 saat dinlenen hamuru 2 eşit barcaya ayırıyoruz .
- Elimizle tepsiye yayıp biçim veriyoruz.
- Üzerine yumurta yoğurt ve sıvı yağı karıştırıp sürelim.
- Yarım saat daha dinlendirip fırına verelim 220 derece pişirelim afiyet olsun