Reçelli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 125gr soğuk tereyağı
- 125gr pudra şekeri
- 260gr un
- 1 vanilya
- Çilek reçeli
- Pudra şekeri
Reçelli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için; tüm gereçleri karıştırıp hoş yoğurun. Streç folyoya sarıp dolapta 1 saat dinlendirin. Dolaptan alıp, hamurun yumuşaması için biraz yoğurun.
- Unlanmış tezgahta hamuru açıp, yuvarlak kurabiye kalıbıyla form basın. Yuvarlakların yarısının ortasını bir kapak yardımıyla tekrar bastırıp içini çıkartın.
- Kurabiyeleri evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 10dk kızartmadan pişirin. Büsbütün soğuyan kurabiyelerin deliksiz olanların ortasına 1 çay kaşığı reçel koyun.
- Delikli halkaların üzerine evvel pudra şekeri serpin. Sonra reçelli kurabiyelerin üzerine koyup hafif bastırın. Hepsine tıpkı süreci yapın. Kurabiyeler genelde 1 gün dinlendikten sonra çok daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.