bilgiliadam
Yeni Üye
Ramazan Bayramı Tatlıları Resimli
Resimli Ramazan Bayramı Tatlı Tarifleri
Gul Tatlısı
Malzemeleri:
1 paket margarin
2 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvı yağ
1 yumurta
1,5 cay bardağı irmik
250 gr ceviz
Aldıgı kadar un
Şerbeti icin:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
imagesresimliramazanbayramitatlilari5ad3dd4319653
Yapılışı: Margarin ve diğer malzemeleri karıştırın hamuru elde ettikten sonra, oklava yardımıyla acın hamuru 4′e bolun Cevizin 14′unu her bir hamura koyun ve rulo şeklinde sarın, halka halka kesin Bolduğunuz kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin 175° pişirin Piştikten sonra sıcak şerbet dokun ve soğuk servis yapın
Şekerpare
Malzemeleri:
2 adet yumurta
2 cay bardağı pudra şekeri
2 cay bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
Uzeri icin fındık
Şerbeti:
3 su bardağı şeker
33,5 su bardağı su
14 limon suyu
imagesresimliramazanbayramitatlilari5ad3dd448b8e9
Yapılışı: Yoğurma kabında, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu iyice karıştırın, uzerine aldığı kadar un ilave ederek cok sert olmayan bir hamur yoğurun Hamurdan kucuk parcalar kopartıp yuvarlayarak hafifce bastırın Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın uzerlerine fındık batırın
Onceden ısıttığınız fırında 170 derecede 15 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin
Şekerpareleri fırından cıkarıp ilk sıcaklığı gidince uzerine soğuk şerbet dokun (biri sıcak biri soğuk olacak)
Parmak Tatlısı
Malzemeleri:
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Uzeri icin :
Yaklaşık 1 su baradağı irmik
Şerbet icin:
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
imagesresimliramazanbayramitatlilari5ad3dd460a5d1
Yapılışı: Hamurumuza başlamadan once su ve şeker ozleşene kadar kaynatılır Soğuması icin bir kenara alınır
Tum malzemeler bir kapta karıştırılır ve kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır Hamura ister parmak şeklinde isterseniz benim yaptığım gibi şekil verdikten sonra eller yağlanıp eldeki yağın hamura gecmesi sağlanır( normalde hamur sıvı yağın icine bandırılıp cıkarılıyor ki irmiği daha iyi tutsun diye fakat ben cok yağ cekmemesi acısından boyle yaptım)Daha sonra hamurumuz, bir tabağın icine koyulmuş irmiğe her tarafı bulanarak yağlanmı fırın tepsisine biraz aralıklı sıralanır Onceden ısıtılmış 180 derecede uzeri pembeleşene kadar pişirilir Pembeleşmeye başlayınca hemen fırından alın cunku cok cabuk kararan bir yapısı var Hamur fırından cıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet dokulur
alıntı
Resimli Ramazan Bayramı Tatlı Tarifleri
Gul Tatlısı
Malzemeleri:
1 paket margarin
2 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvı yağ
1 yumurta
1,5 cay bardağı irmik
250 gr ceviz
Aldıgı kadar un
Şerbeti icin:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
imagesresimliramazanbayramitatlilari5ad3dd4319653
Yapılışı: Margarin ve diğer malzemeleri karıştırın hamuru elde ettikten sonra, oklava yardımıyla acın hamuru 4′e bolun Cevizin 14′unu her bir hamura koyun ve rulo şeklinde sarın, halka halka kesin Bolduğunuz kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin 175° pişirin Piştikten sonra sıcak şerbet dokun ve soğuk servis yapın
Şekerpare
Malzemeleri:
2 adet yumurta
2 cay bardağı pudra şekeri
2 cay bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
Uzeri icin fındık
Şerbeti:
3 su bardağı şeker
33,5 su bardağı su
14 limon suyu
imagesresimliramazanbayramitatlilari5ad3dd448b8e9
Yapılışı: Yoğurma kabında, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu iyice karıştırın, uzerine aldığı kadar un ilave ederek cok sert olmayan bir hamur yoğurun Hamurdan kucuk parcalar kopartıp yuvarlayarak hafifce bastırın Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın uzerlerine fındık batırın
Onceden ısıttığınız fırında 170 derecede 15 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin
Şekerpareleri fırından cıkarıp ilk sıcaklığı gidince uzerine soğuk şerbet dokun (biri sıcak biri soğuk olacak)
Parmak Tatlısı
Malzemeleri:
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Uzeri icin :
Yaklaşık 1 su baradağı irmik
Şerbet icin:
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
imagesresimliramazanbayramitatlilari5ad3dd460a5d1
Yapılışı: Hamurumuza başlamadan once su ve şeker ozleşene kadar kaynatılır Soğuması icin bir kenara alınır
Tum malzemeler bir kapta karıştırılır ve kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır Hamura ister parmak şeklinde isterseniz benim yaptığım gibi şekil verdikten sonra eller yağlanıp eldeki yağın hamura gecmesi sağlanır( normalde hamur sıvı yağın icine bandırılıp cıkarılıyor ki irmiği daha iyi tutsun diye fakat ben cok yağ cekmemesi acısından boyle yaptım)Daha sonra hamurumuz, bir tabağın icine koyulmuş irmiğe her tarafı bulanarak yağlanmı fırın tepsisine biraz aralıklı sıralanır Onceden ısıtılmış 180 derecede uzeri pembeleşene kadar pişirilir Pembeleşmeye başlayınca hemen fırından alın cunku cok cabuk kararan bir yapısı var Hamur fırından cıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet dokulur
alıntı