Revani Tanımı İçin Gereçler
- 4 yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak fazla şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 2 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Revani Tanımı Yapılışı
- Birinci evvel şerbet yapılır şeker ve su tencereye alınır kaynatılır.
- Kaynamaya başlayınca on dakika tutulur ve ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
- Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine sıvı yağ süt eklenir.
- Daha sonra vanilya irmik eklenir.
- Son olarak un ve kabartma tozu elenir eklenir.
- 180 derece fırında alt üst ayarda pişirilir.
- Birinci sıcağı çıktıktan sonra üzerine şerbeti dökülür.