rezene açıklaması

rezene açıklaması Romalılar ın baştacı rezene, aşina en eski şifalı otlardan biri Akdeniz in bu faydalı bitkisi, Romalı gladyatörlerin galibiyet sembolü olarak da tarihe geçti Güney Avrupa, Akdeniz, Cezayir, Mısır, Çin ve Rusya da gelişip serpilen rezene, dereotunun ikizi gibi görünse de aslında fazla bambaşka Fransızlar ın soslarında kullandığı rezene, Cezayir de ise ince ince doğranıp limon ve zeytinyağıyla salata halinde tüketiliyorFARKLI İSİMLERLE ANILIYOR Sonbahardan yaz ortasına dek yol kenarlarında, çayırlık ortamlarda serpilen rezene yapraklarıyla sofraları şenlendirirken, sohbaharda da tohumları devreye giriyor Rezenenin tohumları, hap yapımında kullanılıyor Ege de Arapsaçı namıyla anılan rezene Türkiye nin öbür köşelerinde ayrı isimlerle tanınıyor Mesela, İnebolu halkı ona Bokluk otu adını yakıştırırken, Diyarbakır da Mayana diye biliniyor Adanalılar ise rezeneyi, Rezdane ve Sincilip olarak sofrasına taşıyor Bu yardımsever bitki, mahalle pazarlarında ve aktarlarda satılıyor Anasonla lezzet benzerliği fazla kaslı olan rezene, hamilelere ve yeni doğmuş bebeklere şifa dağıtmayı kendine bir tayin biliyor az daha… Hamileliğinin son günlerinde rezene çayı içen annenin sütü artarken, bu şifalı ot bebeğin gaz çıkarmasına da yardımcı oluyor SİNİRLERİ YATIŞTIRIYOR Bir fincan suda kaynatılan bir tutam rezene tohumu, akarsu kaşığıyla bebeğe birer yudum içirilince, operasyon tamamlanıyor Almanya da hap olarak kullanımı onaylanmış bir bitki olan rezene, potasyum ve sodyum açısından fazla zengin Beden sıvılarının dengelenmesindeki etkisi de bu sodyum potasyum beraberliğinden kaynaklanıyor Hazmı kolaylaştırıcı olmanın ötesinde açlığı giderici bir tesir de yaratan rezene, mide guruldamalarının en doğal çaresi olarak öneriliyor Rezene sadece bedenin değil ruhun da beslenmesine muavin oluyor huzur veren etkisiyle, sinirleri yatıştırıp, mutlu kılıyor alıntıdır