Rus Salatası (Başkent Salatası) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 4 adet havuç
- 3 adet yumurta
- 200 gram tavuk göğüsü ve ya kuşbaşı et
- 3-4 dal dereotu
- 3-4 dal maydanoz
- 1 su bardağı konserve bezelye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4-5 adet kornişon turşu
- 1 adet salatalık
- 2 yemek kaşığı labne
- Küçük boy mayonez
Rus Salatası (Başkent Salatası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates, havuç (kabukları soyulmadan) ve yumurtayı haşlayalım. Hafif sert kalmasına dikkat edelim yoksa salatada ezilir. Tavuk veya eti haşlayalım. Dilerseniz salamda kullana bilirsiniz.
- Uygun bir kap içerisine yumurta, patates, havuç, salatalık ve turşuyu küçük küp şeklinde doğrayalım.
- Haşlanan eti küçük parçalara ayıralım, doğrayıp ekleyelim.
- Dereotu ve maydanozu küçük küçük doğrayıp ilave edelim.
- Üzerine baharatlarını ve bezelyeyi ekleyelim.
- Sosu için ayrı bir kapta labne ve yeteri kadar mayonezi karıştıralım.
- Karıştırdığımız malzemelerin üzerine ekleyelim. Zevkinize göre mayonezi bol yapabilirsiniz.
- Tüm malzemeleri karıştıralım. Servise hazır..