Sac Kavurma Tarifi İcin Malzemeler
*600 gr kuzu eti(sac kavurma)
*67 adet kucuk kapya biber
*5 adet carliston
*2 adet patlican
*Sıvı yağ
*Tuz, pulbiber
*3 yemek kaşığı salca
Sac Kavurma Tarifi Yapılışı
1
*Once eti suyu salıp cekene kadar sıvı yağ ile kavuralım
*Ardından 3 yemek kaşığı salca ekleyip kavurmaya devam edelim
*Yaklaşık 15 dk
*Uzerine tum biberleri ve biraz suyunu(1 sb su) ekleyin 20 dk kadar pişirin
*En son patlıcanları ekleyip suyunu cekene kadar pişirin
*Suslemek icin varsa nane maydanoz veya dere otu 12 dal uzerine koyabilirsiniz
Afiyet olsun
*600 gr kuzu eti(sac kavurma)
*67 adet kucuk kapya biber
*5 adet carliston
*2 adet patlican
*Sıvı yağ
*Tuz, pulbiber
*3 yemek kaşığı salca
Sac Kavurma Tarifi Yapılışı
1
*Once eti suyu salıp cekene kadar sıvı yağ ile kavuralım
*Ardından 3 yemek kaşığı salca ekleyip kavurmaya devam edelim
*Yaklaşık 15 dk
*Uzerine tum biberleri ve biraz suyunu(1 sb su) ekleyin 20 dk kadar pişirin
*En son patlıcanları ekleyip suyunu cekene kadar pişirin
*Suslemek icin varsa nane maydanoz veya dere otu 12 dal uzerine koyabilirsiniz
Afiyet olsun