Sade Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant kuru maya
- Un ele yapışmayacak kadar
- Yumurta sarısı
- Çörek otu yahut susam
Sade Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce su ve sütü ısıtalım ılık olsun kuru mayanın üzerine ekleyelim ve karıştıralım.
- Şekeri ,tuzu, yağı ,yumurta akını ekleyelim unu ek edelim.
- 4- 5 bardak ekledim ele yapışmayacak kıvamda olmalı yavaş yavaş ek edelim. Yumuşak olmalı.
- Üzerini kapatalım sofra bezine saralım peteğin altına koyalım.
- Ilık ortamda 1 saatte kabarıyor.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 200 derece tepsiye yuvarlak formlar verip üzerine yumurta sarısı sürelim
- Susam ek edelim. Fırında üzeri kızara kadar pişirelim.