SAF MADDENİN TANIMI:
Saf maddeler element ve bileşiklerden oluşurfakat;maddelerin coğu ne tek bir elementtir,ne de tek bir bileşiktir
Saf maddeler ikiye ayrılır:
1 Elementler
2 Bileşikler
Elementler
Aynı cins atomlardan oluşurlar Yasal ve fiziksel yollarla bileşenlerine ayrılamazlar, cunku tek cins atom bulundururlar Belirli yoğunluk, erime ve kaynama noktaları vardır Saf maddedirler Homojendirler
Bileşikler
En kucuk yapı birimi molekuldur Formullerle gosterilirler Kimyasal yollarla bileşenlerine ayrılabilirler, cunku en az iki atomdan oluşmuşlardır Belirli yoğunluk, erime ve kaynama noktaları vardır Saftırlar Homojendirler Kendilerini oluşturan maddelerden farklı ozellik gosterirler Oluştuğu maddeler arasında sabit bir oran vardır
Ornek: Su, metaller, eriyik durumundaki tuzlar, kristaller
Ozellikler
* En kucuk parcaları molekullerdir
* Belirli formullerle gosterilirler
* Kimyasal yollarla donuşturulurler
* Saf ve homojen maddelerdir
* Belirli erime ve kaynama noktaları vardırSabit basınc altında hal değiştirirken sıcaklıkları sabit kalır
* Bileşiği oluşturan elementlerin kutleleri arasında sabit bir oran vardır
* Bileşiği oluşturan elementler kendi ozelliklerini kaybederler
* Belirli koşullarda,hal değiştirirken yoğunlukları değişir