Safranlı Pilav nasıl yapılır
resimli Safranlı Pilav yapılışı
Safranlı Pilav için gerekli malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su ( tavuk suyuda olabilir )
tuz
tavuk suyu veya 1,5 adet tavuk bulyon
1,5 çay kaşığı hint safranı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Pirincimizi 10 dakika ılık suda ıslatıyoruzTenceremize yağlarımızı alıp kızdırıyoruz ve pirinçlerimizi ekleyip kavuruyoruzBir bardak sıcak suyun içine 1,5 çay kaşığı safranı eritiyoruzKavrulan pirinçlerimizin üstüne bir kadeh safranlı suyu, iki kadeh ılık suyu boşaltıp tuzunu ve bulyonu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonradan altını kısıp pişmeye bırakalım
Anekdot: Pilavımızı pişirdikten sonradan üzerine havlu peçete ile kapatalım ve tane tane olması için tenceremizi sofra bezine saralım
Alıntı *
resimli Safranlı Pilav yapılışı
Safranlı Pilav için gerekli malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su ( tavuk suyuda olabilir )
tuz
tavuk suyu veya 1,5 adet tavuk bulyon
1,5 çay kaşığı hint safranı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Pirincimizi 10 dakika ılık suda ıslatıyoruzTenceremize yağlarımızı alıp kızdırıyoruz ve pirinçlerimizi ekleyip kavuruyoruzBir bardak sıcak suyun içine 1,5 çay kaşığı safranı eritiyoruzKavrulan pirinçlerimizin üstüne bir kadeh safranlı suyu, iki kadeh ılık suyu boşaltıp tuzunu ve bulyonu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonradan altını kısıp pişmeye bırakalım
Anekdot: Pilavımızı pişirdikten sonradan üzerine havlu peçete ile kapatalım ve tane tane olması için tenceremizi sofra bezine saralım
Alıntı *