Sağlıklı bir ramazan için öneriler

Sıcak ve uzun günlere eşit gelen ramazan ayında oruç tutma süresi bu sene 17 saate kadar çıkıyor Memorial Ankara Hastanesi Gıda ve Perhiz Bölümü'nden Dyt Emine Yüzbaşıoğlu, oruç tutanlara sağlıklı kalma önerilerinde bulundu img alt src http:bilgilihocamcominternaldatassagliklibirramazanicinoneriler5c2d7bcb1543f Sahur yapmadan, oruç tutmayın Uykuya ara vermemek için sahura kalkmayıp, yemek yemek yiyerek uzanmak bu uzun günlerde kan şekeri düşüklüğüne yan olarak çeşitli sağlık durumu problemlerinin ortaya çıkmasına sebep olacaktır bu nedenle kesinlikle sahur öğünü atlanmamalıdır img alt src http:bilgilihocamcominternaldatassagliklibirramazanicinoneriler5c2d7bcd0e22f İftardan sonradan ara öğün yapmayı ihmal etmeyin İftarda hafif yemekler yiyerek sonrasında bir ara öğün yerine getirmek, gün boyu boş kalan midenin sindirim için zorlanmasına engel olacaktır Ara öğün olarak da meyve galeta veya leblebi gibi karbonhidrat kaynağıyla 1 kadeh süt ya da yoğurt tüketimi uygundur img alt src http:bilgilihocamcominternaldatassagliklibirramazanicinoneriler5c2d7bd0b9670 Sahurda kahvaltı seçim edin Sahurda mideyi yormayan az yağlı bol protein içeren mönü tercih edilmelidir Yüksek protein daha uzun tokluk duygusal oluşturacağından orucun daha gizli tutulmasını sağlar Haşlanmış 1 yumurta, eksik yağlı az tuz peynir çeşitleri, 1 bardak süt ya da yoğurttan oluşan mönüye 34 dilim ekmek, susuzluğu durdurmak açısından 1 porsiyon meyve ekleyerek güzel bir sahur menüsü oluşturulabilir Yumurta kullanarak yapılan eksik yağlı bir menemen ya da yeniden yumurta kullanarak yapılan bir salata mönüdeki posa içeriğini artıracağından gün içinde yaşanabilecek kabızlık sorununu da ortadan kaldıracaktır img alt src http:bilgilihocamcominternaldatassagliklibirramazanicinoneriler5c2d7bd2e1783 İftarda kızartma, pilav, makarna ve şerbetli tatlılardan uzak durun Gün boyu aç kalındıktan daha sonra zahmetsizce doyulmayacağı şehvetli ile ağır yemeklerden oluşan menülerle hazırlanan sofralardan uzaktan durulmalıdır Genel Olarak kızartma, börekler, pilav, makarna ve şerbetli tatlılar Ramazan sofralarını süsleyerek kilo artışına neden olmaktadır Kilo alımını ve mide rahatsızlıklarını önlemek için; ağır kızartma yemekleri yerine hafif zeytinyağlı veya etli sebze yemekleri tercih edilmelidir Kırmızı et ve beyaz et dengeli olarak tüketilmeli, tek yönü olan tercih yapılmamalıdır Her yemeğin yanında yakıştığı düşünülen pilav ya da makarna gibi yağ içeriği yüksek olan karbonhidrat grubu yerine az miktarda Ramazan pidesi iftar mönüsü için daha uygundur img alt src http:bilgilihocamcominternaldatassagliklibirramazanicinoneriler5c2d7bd58bc49 İftarda çorbayla yemeğe başlamak, ardından 1015 dakika duraklamak ve sonra yemeğe devam etmek, yemek sonunda yaşanacak şişkinliği ortadan kaldıracaktır Ayrıca iftarda tüketilen salata günlük alınan posa miktarını olumlu yönde etkileyerek kabızlık sorununu da engelleyecektir Ramazan'da tatlı isteğini karşılamak nedeniyle şerbetli ağır tatlılar yerine sütlü ya da meyveli hafif tatlılara yer verilmelidir Yemek ardından yenilen meyve ya da oruç açarken tercih edilmesini önerilen hurma da tatlı isteğini kısmen azaltacaktır img alt src http:bilgilihocamcominternaldatassagliklibirramazanicinoneriler5c2d7bd768de5 Istikrarsız tüketimine dikkat edin Günlük su ihtiyacı 22,5 litredir Uzun ve sıcak yaz günlerinde bu miktardan daha az su tüketimi ilk olarak böbrek rahatsızlıkları olmak üzere çoğu afiyet problemini beraberinde getirecektir Bunun yanında fazla şekerli ve asitli içecekler yerine; komposto, ayran, taze sıkılmış meyve suyu gibi sağlıklı içecekler akıcı ihtiyacı karşılamak için tercih edilmelidir Ancak sağlıklı da olsa bu içecekler katiyen suyun yerini almamalıdır img alt src http:bilgilihocamcominternaldatassagliklibirramazanicinoneriler5c2d7bd90f27c Kabızlığı önlemek için posalı yiyeceklere tartı verin Ramazan'da yaşanan sindirim sitemi problemlerinin başında kabızlık gelmektedir Kabızlık nedeniyle yaşam kalitesini düşürmemek için posalı yiyeceklerin tüketimi önemlidir Bu sebeple her gün iftarda salata, sebze yemeği ve meyve tüketimine uyarı edilmeli, ekmek çeşidi olarak tam buğday, çavdar ya da kepek ekmeği seçim edilmelidir İftarda ekmek yerine pide yenebilir, pide yendiği gün sahurda yeniden posalı ekmek tüketilmelidir Ayrıca bağırsak florasını düzenleyici probiyotik içeriği yüksek olan kefir içimine itina gösterilmelidir Kilo kontrolü için meyveli kefir yerine, sade kefir tercih edilmelidir img alt src http:bilgilihocamcominternaldatassagliklibirramazanicinoneriler5c2d7bdbf2295 Hamileler, şeker hastaları ve böbrek hastaları dikkat etmeli, uzun süreli istek ve susama metabolizma dengesini bozacağından önemli afiyet problemleri olan kişiler oruç tutmamalıdır Şeker hastaları güz içinde eksik ve sık yiyerek kandaki şeker düzeyini koruyarak hastalıklarını yoklama altına alır Fakat oruç tuttuklarında bu harmoni bozulacağından ani şeker düşmesi ve ani şeker yükselmesi yaşayabilirler ama bu iki durumda çok tehlikelidir Böbrek hastaları için ise akışkan alımı fazla önemlidir Gün boyu akışkan almamak böbreği yoracağından rahatsızlıklarının artmasına neden olacaktır Hamilelerin de hem kendi sağlıklarını ayrıca de bebeklerinin sağlığını düşünerek oruç tutmaması önerilmektedir sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur