Sağlıklı Menemenli Krep Tarifi İçin Malzemeler HAMURU İÇİN:
*1 çay bardağı esmer un
*1 çay bardağı yulaf kepeği
*1 yumurta (ya da 2 yemek kaşığı yoğurt)
*Süt
*Tuz
İÇİ İÇİN:
*Dilimlenmiş yeşil ve kırmızı biber
*Beyaz peynir
*Kaşar peyniri
*Biraz pul biber
*1 tutam maydanoz
*İsteğe göre domates, zeytin, yumurta
Sağlıklı Menemenli Krep Tarifi Yapılışı 1 Unu, yulafı, yumurtayı (veya yoğurdu) ve tuzu karıştırın
2 Sütü azar azar ilave ederek kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın
3 Teflon tavaya aktarıp kısık ateşte pişirin Bir tarafı biraz piştikten sonra çevirin ve yarısına biberli karışımdan koyun
4 Spatula yardımıyla krepin yarısını karışımlı tarafın üzerine kapatıp malzemenin çıkmaması için spatulayla hafifçe bastırın ve malzemenin çıkmamasının sağlayın
5 Iki tarafı da kızarana kadar kısık ateşte pişirin
*1 çay bardağı esmer un
*1 çay bardağı yulaf kepeği
*1 yumurta (ya da 2 yemek kaşığı yoğurt)
*Süt
*Tuz
İÇİ İÇİN:
*Dilimlenmiş yeşil ve kırmızı biber
*Beyaz peynir
*Kaşar peyniri
*Biraz pul biber
*1 tutam maydanoz
*İsteğe göre domates, zeytin, yumurta
Sağlıklı Menemenli Krep Tarifi Yapılışı 1 Unu, yulafı, yumurtayı (veya yoğurdu) ve tuzu karıştırın
2 Sütü azar azar ilave ederek kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın
3 Teflon tavaya aktarıp kısık ateşte pişirin Bir tarafı biraz piştikten sonra çevirin ve yarısına biberli karışımdan koyun
4 Spatula yardımıyla krepin yarısını karışımlı tarafın üzerine kapatıp malzemenin çıkmaması için spatulayla hafifçe bastırın ve malzemenin çıkmamasının sağlayın
5 Iki tarafı da kızarana kadar kısık ateşte pişirin