Sahte Beyti Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 paket milföy
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet soğan
- 1 adet orta uzunluk domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 4 kepçe yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber yahut pul biber
Sahte Beyti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymamızı tavamızda kavuralım kavururken bütün baharatlarımızı katalım ki daha düzgün harmanlansın.
- Daha sonra soğanı ,kırmızı kapya biberi ,domatesi sırasıyla koyalım ve tavamızın kapağını kapatım çok canlı kalmayacak halde altını kapatalım.
- Biraz soğumaya bırakalım milföylerimizi enine birazcık açıp kıymamızı katıp rulo formunda saralım ve sekiz yahut on kesime bölelim (göz kararı(lokmalık olacak şekilde))
- 200 derecelik fırınımıza verelim benim kıymam arttı tabağımın altına iki kaşık kıyma koyup üzerine yalancı beytimi sıralıyorum ve üzerine sarımsaklı yoğurt onun üzerine kırmızı biberli tereyağı. Afiyet olsuunnnn (kayınvalide konutunda beyti )