teknolojiuzmani
Yeni Üye
Sahuruluk Patatesli Banyo Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- 5 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Reyhan
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 1 adet yumurta
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Sahuruluk Patatesli Banyo Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Böreğimize birinci patatesleri haşlamakla başlayalım .
- Soğan, salçaları kavurup haşlanan patatese ekleyelim.
- Baharatları katalım .
- Sonra yufkaya sürülecek harcı yapalım.
- Yoğurt ,yağ, maden suyu ,yumurta bir kapta karıştırılır.
- Yufkalar açılır.
- Üzerine sosu sürülür.
- Sonra ortadan ve üstten 4 modül olacak biçimde kesilir.
- Patates harcını koyup uçtan ortaya gerçek gül biçiminde sarılır .
- Bütün yufkalar bitince tezgaha pak bir bez serilir börekler suya tutulup aksi çevirip bezin üzerine koyulur.
- Yağlı kağıt serili tepsiye koyunca kalan sostan üzerine sürülüp yumurta sarısı ve çörek otu eklenir .
- 180 derece de fanlı 25- 30 dk pişirilir .
Sahuruluk Patatesli Banyo Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı