Şakşuka (Karışık Kızartma) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane patates
- 1 tane büyük patlıcan
- 1 tane büyük kabak
- 4 tane sivri biber
- 2 tane domates
- 1 diş sarımsak
- 1 fiske şeker
- Tuz
- Sıvı yağ
Şakşuka (Karışık Kızartma) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesi patlıcanı kabağı küp küp doğrayalım. Biberleri ayıklayıp küçük olacak şekilde doğrayalım.
- Sebzelerimizi tuzlayalım. Hepsini sıvı yağda kızartalım.
- Domatesleri rendeleyelim. Tavaya çok az sıvı yağını rendelediğimiz domatesi, bir fiske şekeri tuzu ezilmiş sarımsağı ilave edelim. Kıvam alana kadar kaynatalım.
- Kızaran sebzeleri karıştıralım ve üzerine domates sosunu dökelim.
- Pişen sos içerisine sebzelerin tamamını da karıştırabilirsiniz. Size kalmış. Deneyenlere afiyet şifa olsun