Resimli Salça Soslu Izgara Ciğer Tarifi
Salça Soslu Izgara Ciğer yapılışı
Salça Soslu Izgara Ciğer Tarifi Resimli
Malzemeler
2 yemek kaşığı salça 600 gr dana ciğeri(ızgaralık) 300 gr domates 2 adet soğan 2 diş sarmısak 10 gr margarin 2 yemek kaşığı sirke acı kırmızı toz biber yarım çay kaşığı toz şeker yarım demet kıyılmış maydanoz 23 yaprak adaçayı biberiye un tuz karabiber
Yemeğin Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küb biçiminde doğrayın Sarmısağı ve soğanı soyup, ince ince kıyın Ciğerleri önce una bulayın, daha sonra kavgalı yağda iki taraflarını 1' er dakika kızartın Üzerlerine tuz ve karabiber serpip servis tabağına alın Soğanı ve sarmısağı, ciğeri kızarttığınız yağda kavurun Üzerlerine domates ve salça ek edin 1,5 dere bardağı sıcak su ve sirke katın Tuzlu, kırmızı biber ve şeker ek edin Kısık ateşte 10 dakika pişirin Sosun içine kıyılmış adaçayı yaprakları, biberiye ve ciğeri ekleyin 23 dakika daha pişirip servis yapın *
Salça Soslu Izgara Ciğer yapılışı
Salça Soslu Izgara Ciğer Tarifi Resimli
Malzemeler
2 yemek kaşığı salça 600 gr dana ciğeri(ızgaralık) 300 gr domates 2 adet soğan 2 diş sarmısak 10 gr margarin 2 yemek kaşığı sirke acı kırmızı toz biber yarım çay kaşığı toz şeker yarım demet kıyılmış maydanoz 23 yaprak adaçayı biberiye un tuz karabiber
Yemeğin Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küb biçiminde doğrayın Sarmısağı ve soğanı soyup, ince ince kıyın Ciğerleri önce una bulayın, daha sonra kavgalı yağda iki taraflarını 1' er dakika kızartın Üzerlerine tuz ve karabiber serpip servis tabağına alın Soğanı ve sarmısağı, ciğeri kızarttığınız yağda kavurun Üzerlerine domates ve salça ek edin 1,5 dere bardağı sıcak su ve sirke katın Tuzlu, kırmızı biber ve şeker ek edin Kısık ateşte 10 dakika pişirin Sosun içine kıyılmış adaçayı yaprakları, biberiye ve ciğeri ekleyin 23 dakika daha pişirip servis yapın *