Şalgamlı Bulgur Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı iri bulgur
- 3 su bardağı acısız şalgam suyu (Bulgura nazaran değişebilir )
- Yeteri kadar tuz
- 1 su bardağı mısır (İsteğe nazaran azaltılabilir)
- Yeşil soğan
- Biraz maydanoz
- 1 tane kırmızı kapya biber
- 1 ölçü dere otu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet limon suyu
- 5/6 tane cornichon turşu
Şalgamlı Bulgur Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çok az sıvı yağ bulgur ve tuzu direk tencereye soğuk halde alarak suyu çekene kadar pişiriyoruz (Aynı bulgur pilav pişirir üzere yalnızca su yerine şalgam)
- Soğutup içine sıvı yağ ve küp doğradığımız turşuyu öbür materyalleri ekleyerek karıştırıyoruz. Bulgur salatamız servise hazır afiyet olsun (Kuskuslada yapabilirsiniz)