Şalgamlı Mor Mantı Tanımı İçin Malzemeler
- 220 gram mantı
- 1 su bardağı şalgam (250 ml)
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 küçük diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Şalgamlı Mor Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantıyı tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı şalgamı dökün.
- Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alıp, orta ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile servis edebilirsiniz.
- Şalgam gereğince tuzlu olduğu için ekstradan tuz atmamanızı öneririm. Deneyeceklere afiyet olsun