Şambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo irmik (500 gram)
*1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt (250 ml bardak)
*1 su bardağından 1 parmak eksik şeker (250)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
*1 tatlı kaşığı karbonat
Şerbeti için;
Bardak boyutu; 200 ml
*3 ,5 su bardağı su
*3 ,5 su bardağı şeker
*İnce bir dilim limon
Üzeri için;
*Tuzsuz badem veya kavrulmuş fındık
Şambali Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle belirteyim şerbeti dökerken hem tatlı hemde şerbet sıcak olacak
*Şerbeti ocağa koyalım şekeri eriyene kadar karıştıralım eridikten sonra bırakalım
*Şerbet kaynamaya başlayınca süre tutalım, 15 dk sonra ocaktan alalım
*Büyük bir kabın içine yoğurt ve şekeri alın karıştırın
*Sıvı yağ ve pekmezi de koyup karıştırın, şeker erisin
*Daha sonra irmik ve karbonatı da ekleyelim karıştıralım
*Baya koyu bi harç olucak başka malzeme eklemeyin bu miktarlar yeterli
*Tatlıyı pişireceğiniz borcamı yağlayın (yuvarlak veya kare farketmez ama borcam olması önemli altının kızarıp kızarmadığına bakabilmek için)
*Harcı borcama dökün kaşıkla veya spatulayla yayın boşluk kalmasın Üzerine tuzsuz badem yada kavrulmuş fındık dizin
*Fırını 200 derece alt üst açın ısınsın
*Fırın ısındıktan sonra tatlıyı koyun kızarınca fırından çıkarın
*Fırından çıkartığınız tatlıyı 3 dakika bekletin ilk sıcaklığı gitsin sonra şerbeti dökün Soğuduktan sonra dilimleyin Tatlımız servise hazır Afiyet Olsun ?
*Yarım kilo irmik (500 gram)
*1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt (250 ml bardak)
*1 su bardağından 1 parmak eksik şeker (250)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
*1 tatlı kaşığı karbonat
Şerbeti için;
Bardak boyutu; 200 ml
*3 ,5 su bardağı su
*3 ,5 su bardağı şeker
*İnce bir dilim limon
Üzeri için;
*Tuzsuz badem veya kavrulmuş fındık
Şambali Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle belirteyim şerbeti dökerken hem tatlı hemde şerbet sıcak olacak
*Şerbeti ocağa koyalım şekeri eriyene kadar karıştıralım eridikten sonra bırakalım
*Şerbet kaynamaya başlayınca süre tutalım, 15 dk sonra ocaktan alalım
*Büyük bir kabın içine yoğurt ve şekeri alın karıştırın
*Sıvı yağ ve pekmezi de koyup karıştırın, şeker erisin
*Daha sonra irmik ve karbonatı da ekleyelim karıştıralım
*Baya koyu bi harç olucak başka malzeme eklemeyin bu miktarlar yeterli
*Tatlıyı pişireceğiniz borcamı yağlayın (yuvarlak veya kare farketmez ama borcam olması önemli altının kızarıp kızarmadığına bakabilmek için)
*Harcı borcama dökün kaşıkla veya spatulayla yayın boşluk kalmasın Üzerine tuzsuz badem yada kavrulmuş fındık dizin
*Fırını 200 derece alt üst açın ısınsın
*Fırın ısındıktan sonra tatlıyı koyun kızarınca fırından çıkarın
*Fırından çıkartığınız tatlıyı 3 dakika bekletin ilk sıcaklığı gitsin sonra şerbeti dökün Soğuduktan sonra dilimleyin Tatlımız servise hazır Afiyet Olsun ?