Şanlıurfa Usulü Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
*Maydonoz
*1,5 kilo soğan
*500 gram kıyma
*1,5 yemek kaşığı biber salçası
*1,5 domates salçası
*1 yemek kaşığı isot
*1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 yemek kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı su
*2 su bardağına yakın sıvı yağ
Şanlıurfa Usulü Lahmacun Tarifi Yapılışı 1 Öncelikli soğanlarımızı soyalım ve robattan geçirelim çok fazla ezmeyelim ne çok büyük nede çok küçük olsun
2 Robottan geçen soğanlarımızı güzelce tek seferde yıkayalım
3 Maydanozumuzu küçük doğrayalım
4 Son olarak bütün malzemeleri geniş bir kapta karıştıralım
NOT Tuz az gelirse ilave edelim ve de bütün malzemelerimiz karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı su ekleyebiliriz ?
?Ben iç harcımı hazırlayıp pideciye gönderiyorum ama siz dilerseniz mayalı hamurunuzu evde yoğurum Evinizde fırında pişirebilirsiniz Tabi daha az bir iç harç hazırlayarak benim misafir olduğu için puanlık acil bir şekilde pideciye gönderdim ?
*Maydonoz
*1,5 kilo soğan
*500 gram kıyma
*1,5 yemek kaşığı biber salçası
*1,5 domates salçası
*1 yemek kaşığı isot
*1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 yemek kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı su
*2 su bardağına yakın sıvı yağ
Şanlıurfa Usulü Lahmacun Tarifi Yapılışı 1 Öncelikli soğanlarımızı soyalım ve robattan geçirelim çok fazla ezmeyelim ne çok büyük nede çok küçük olsun
2 Robottan geçen soğanlarımızı güzelce tek seferde yıkayalım
3 Maydanozumuzu küçük doğrayalım
4 Son olarak bütün malzemeleri geniş bir kapta karıştıralım
NOT Tuz az gelirse ilave edelim ve de bütün malzemelerimiz karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı su ekleyebiliriz ?
?Ben iç harcımı hazırlayıp pideciye gönderiyorum ama siz dilerseniz mayalı hamurunuzu evde yoğurum Evinizde fırında pişirebilirsiniz Tabi daha az bir iç harç hazırlayarak benim misafir olduğu için puanlık acil bir şekilde pideciye gönderdim ?