Sansebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 3 paket labne peyniri (tanesi 300gr) toplamda 900 gram yapar
- 500 gr krem peynir
- 3 adet yumurta oda sıcaklığında
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket şekerli vanilya (Konsantre vanilya kullanacaktım yoğun olur diye vazgeçtim)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket krema (200ml) toplamda 400ml yapar
- 28 cm kelepçeli kalıp (Kekin yüksek olmasını istiyorsanız 24 cm kelepçeli kullanabilirsiniz)
- 1 paket 200 ml krema
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 paket madlen çikolata
Sansebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Büyük cam kaseye 900 gram labne peyniri 500gr krem peyniri 1 su bardağı toz şekeri boşaltıp mikserle karıştıralım 3 yumurtayı teker teker kırıp karıştıralım.
- 400 gram kremayıda ekleyip çırpalım iyice vanilya un mısır nişastasınıda ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kağıtla kaplanmış kelepçeli kalıba dökelim önceden ısıtılmış 210 derece alt üst fırında 30 dakika pişiriyoruz 30 dakika sonunda fırının ısı ayarını 250 dereceye getirip 15 dakika daha pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıp soğuduktan sonra buzdolabında 24 saat bekletip çikolata sosunu benmari usulü eritip üzerine dilimleyip, döküp servis ediyoruz. Afiyetler olsun.
Sansebastian Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı