Saray Tatlısı Zerde Tanımı İçin Malzemeler
- 6 su bardağı su
- 2 kahve fincanı pirinç
- 2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı safran
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı gül suyu (şart değil fakat …)
- 1 paket kuş üzümü
- 1 paket dolmalık fıstık
Saray Tatlısı Zerde Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 tatlı kaşığı safranı en küçük uzunluk çay bardağına koyup renk ve tadını salması için üzerine sıcak su dökelim.
- Kuş üzümlerinin yumuşaması için onlarıda biraz sıcak suda bekletelim.
- Tenceremizin içine suyu ve güzelce yıkayıp nişastasından ayırdığımız pirinçleri ek edip yumuşayana kadar haşlayalım.
- 2 yemek kaşığı nişastamızı yarım kahve fincanı kadar su ile açarak pirinçlere şeker ile birlikte ek edelim.
- Bir çimdik tuz da serpelim.
- Hızlıca karıştırıp akabinde süzdüğümüz safran suyunu, 1 tatlı kaşığı zerdeçalı ve gül suyunu ek edelim.
- Hemen ardından içinden süslemek için biraz ayırıp kuş üzümlerini ve dolmalık fıstıkları da koyalım.
- Bir kaç taşım kaynatıp servis tabaklarımıza koyup ayırdığımız kuş üzümleri ile süsleyerek servis edelim.
Saray Tatlısı Zerde Tanımı Fotoğraflı Yapılışı