Sarımsak Soslu Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Hamur için
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3.5 bardak)
- Yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Sarımsak Soslu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru güzelce yoğurun ve mayalanmaya bırakın kırk dakika.Ne kadar yoğurursanız hamurumuz o kadar hoş olur.
- Hamurdan da mandalinadan küçük kesimler koparıp elinizde yuvarlayın.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Poğaçaların olmasına yakın, küçük bir tavada tereyağını eritin.
- İçine rendelenmiş sarımsağı ekleyip biraz kavurun. Mis üzere kokular çıkınca altını kapatın ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin.
- Fırından çıkan poğaçaların üstüne çabucak sürün.Ben sade yaptım bu sefer, lakin kaşar peyniri de çok yakışır içine. O zaman afiyetle.
Sarımsak Soslu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı