Sarımsaklı Ekmekler (Mis Gibi) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 7-8 gram yaş maya (1 tatlı kaşığı kadar)
- 1 ,5 çay kaşığı tuz
- 3 ,5 su bardağı un (200 ml)
- 1 demet maydanoz
- 5-6 diş sarımsak
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tabak doğranmış kaşar peyniri
Sarımsaklı Ekmekler (Mis Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuzu güzelce yoğurarak üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.
- Daha sonra sosu için ayıkladığımız maydanoz yapraklarını ve diğer sos malzemelerini robottan geçirelim.
- Mayalanan hamuru ister 2 parçaya, ister 3 eşit parçaya ayıralım,ve uzunca açalım görseldeki gibi. Kenarları kıvıralım ve çatalla delikler açalım.
- Sosunu ekmeklerin üzerine güzelce sürelim,daha sonra kaşarları serpiştirip yarım saat ekmeklerimizi tepside mayalanmaya bırakalım.
- 200 derece ısıtılmış fırında, altı ve üstü kızarana kadar kontrol ederek pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim. afiyet olsun