Sarıyer Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 25 adet baklavalık yufka
- 300 gram kiyma
- 1 kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Sarıyer Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğan ve kıymayı güzelce kavuralım. Tuz ve karabiber ekleyelim.
- Sos için süt sıvı yağ ve eritilmiş tereyağ karıştıralım.
- Yufkamızın birini tezgaha serelim üstüne sosunu sürelim.
- Daha sonra 2., 3. ve 4. Kata da aynı şekilde sosumuzdan sürelim 5. Kata kıymalı harcımızı koyalım.
- Güzelce saralım ve u şeklini verip tepsiye dizelim. 5 adet börek elde ettik.
- Üstlerine kalan dıştan güzelce sürelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 20 dakikada pişiyor afiyet olsun