Ana yemek, atıştırmalık, orta sıcak yemeklerini pratik ve nefis bir halde şarküteri eserleriyle hazırlamak ister misiniz? Yanıtınız evetse bu içerikte her çeşit lezzetten var. Haydi o vakit başlayalım!
1. Hiç elbet birbirine çok yakışan en hoş ikili: Sucuk ve yumurta.
Sucuklu Yumurta Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
100 gram dana sucuk
1 adet köy yumurtası
1/4 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Sucuğu kişi sayısına nazaran azaltıp arttırabilirsiniz. Sucuğu ince bir halde dilimleyin.
Yanmaz yapışmaz tavaya tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince sucukları pişirin.
Sucukların her tarafını orta ateşte pişirin. Yumurtayı sucuk dilimlerinin ortasına kırın (Yumurta kişi sayısına nazaran arttırılabilir).
Hafif bir formda karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tuz ile tatlandırın. Pişen sucuğu vakit kaybetmeden afiyetle tüketin.
Tavada Krep Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Krep için:
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı su
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
8 dilim kaşar peyniri
7 dilim salam
1 kâse mısır
Krep için gerekli materyalleri geniş bir kapta yeterlice karıştırın.
Yanmaz yapışmaz bir tavaya her seferinde 1 yemek kaşığı yağ alın ve hazırladığınız krep karışımından bir kepçe dökün.
Krepleri önlü ve artlı olacak biçimde güzelce pişirin. Pişirdiğiniz krepleri bir kenara alın.
Krepler pişince üstlerine salam, kaşar peyniri ve mısır serpiştirin. Bohça halinde katlayın.
Katladığınız krepleri önlü ve artlı olacak formda kızartın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Zeytinli Peynirli Kek Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 su bardağı ufalanmış yumuşak beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt
0,7 su bardağı zeytinyağı
3 adet köy yumurtası
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
0,5 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı siyah zeytin
Beyaz peyniri ufalayın yahut rendeleyin. Yoğurdu, yumurtaları ve yağı ekleyip karıştırın.
Unu, tuzu, karbonatı ve kabartma tozunu azar azar ekleyip karıştırın.
Zeytini çekirdeklerinden ayırın ve küçük küçük dilimleyin. Akabinde içerisine ek edin.
Orta uzunluk bir kek kalıbına pişirme kâğıdı serin. Harcı içerisine ekleyin ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan batırıldığında pak çıkana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Otlu Krep Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
3 adet yumurta
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 kâse maydanoz
2 yemek kaşığı ayıklanmış dereotu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yumurtaları geniş bir kâseye kırın. Krema kıvamını alana kadar çırpın.
Ardından sütü ek edin. Unu azar azar eleyerek ekleyin. Tuz, dereotu ve maydanozu ek edin.
Malzemeleri güzelce karıştırın. Yanmaz yapışmaz tavaya çok az yağ ekleyin ve krepten bir kepçe alarak tavaya dökün.
Kreplerin her iki tarafını pişirmeye ihtimam gösterin. Krep harcınız bitene dek tıpkı süreci yapın.
Hemen servis edin. Üzerine yahut içine beyaz peynir de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında Omlet Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
2 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
4 adet yumurta
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
2 kol taze soğan
Patatesi soyun ve yıkayın. Minik küp biçiminde doğrayın. Yavaşça tuzlayın.
Tavayı ısıtın. Sıvı yağı ekleyip patatesleri kızartın. Kızartınca peçete ile fazla yağını aldırın.
Tereyağını bir tavaya alın. Sarımsakları ekleyin ve soteleyin. Biberleri ve patatesleri ekleyip karıştırın.
Ocağın altını kapatın. Yumurtaları bir kapta çırpın. Taze soğanları ve baharatları ek edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.
Grilled Cheese Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
2 dilim tost ekmeği
2 dilim cheddar peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet tost ekmeğini kesme tahtası üzerine aldıktan sonra cheddar peynirleri yerleştirin.
Diğer tost dilimleri ile ekmeğin üzerini kapatın. Hazırladığınız tost ekmeğini dilediğiniz formda kesin.
Tost ekmeklerinin kenar kısımlarına tereyağı sürün. Tavayı kızdırın.
Tereyağı sürülmüş ekmekleri önlü ve artlı olacak halde uygunca kızartın. Çabucak servis edin. Afiyet olsun.
Chia Tohumlu Puding Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı bal
3 çorba kaşığı chia tohumu
Malzemeleri bir kaba aktarın. 10 dakika boyunca düzgünce karıştırın.
Chia tohumları şişmeye başlayınca servis bardaklarına alın.
Buzdolabında soğumaya bırakın. Servis ederken dilediğiniz meyveyi kullanın. Afiyet olsun.
Semtindeki şarküterilerden sipariş vermek için tıkla!