Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı yıkanmış bulgur
- 1 domates
- 1 soğan
- 1 yeşil biber
- Yarım demet maydanoz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Su ( bulguru geçecek kadar )
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağı tencereye koyup 1-2 dakika kızdırıyoruz.
- Soğanı ve biberi ekleyip 2-3 dakika kavuruyoruz.
- Domates, salça ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
- Sonrasında bulgur ve maydanozu ekleyip bir iki kere karıştırıyoruz.
- Bulgurların üstüne gelecek kadar sıcak su ekliyoruz.
- Sıcak su ekledikten sonra tavanın kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çektikten sonra bir çeşit karıştırıp tekrar kapağını kapatıyoruz.
- Ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.