Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet küçük uzunluk patates
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 ,5 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı nane
- 3,5 su bardağı sıcak su (Bulgurun çeşidine nazaran farklılık gösterebilir)
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir tencereye yağları alalım tereyağ eriyince yemeklik doğranmış soğanları ekleyip biraz soteleyelim.
- Ardından küçük küpler halinde kestiğimiz biberleri ekleyip biraz daha soteleyelim.
- Son olarak minik küpler halinde kestiğimiz patates ve salçaları ek edip salça kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Bulguru ve baharatları ekleyip karıştıralım sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirelim.
- 10 dk. demlenip bekleyip, sonrasında servis edelim.