Sebzeli Ciğer Kavurması Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg tavuk ciğeri
- 2 büyük uzunluk soğan
- 6 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Göz kararı yağ
Sebzeli Ciğer Kavurması Tanımı Yapılışı
- Ciğerleri küp küp doğruyoruz.
- Doğradıktan sonra yıkıyoruz orta uzunluk tencereye alıyoruz suyunu çekene kadar kavuruyoruz ve soğanları koyuyoruz.
- Gerisinde biberleri ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
- Akabinde baharatları koyup 10-15dk kavurup ocağın altını kapatıyoruz desteklerinizi bekliyorum.