Sebzeli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 2-3 dilim bayat ekmek
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- 3 adet patates
- 1,5 su bardağı bezelye
- 2-3 adet domates rendesi
- 1 su bardağı sıcak su
- Kuru reyhan (Kekik de olur)
- Tuz
Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Çok lezzetli ve çok bereketli ramazan sofralarınıza çok yakışacak, sizi yormayacak şipşak hazır bir yemek olan bu tanımı kesinlikle denemelisiniz
- Öncelikle köftemizi hazırlayalım.Uygun bir kaseye soğanı rendeleyelim.
- Ekmekleri ıslatıp ufalayalım. Kıymayı ve başka gereçleri de ekleyelim. Güzelce yoğuralım.
- Misketten biraz büyük köfteler hazırlayalım.
- Uygun bir borcama dizelim.
- Köfteleri 200 derecede ısınmış fırında yarım saat kadar pişirelim.
- Bu sırada patatesleri küp küp doğrayalım.
- Domatesleri rendeleyelim.
- Pişen köfteleri fırından çıkaralım.
- Üzerine evvel patatesleri sonra bezelyeleri yayalım.
- Domates rendesini de ekleyelim.
- Üzerine sıcak suyu, tuzunu ve kuru reyhanı da serperek üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.
- 200 derece fırında 30 dakika kadar tekrar pişirelim. Evet yemek hazır bile!.Yemeğimizi pirinç pilavı eşliğinde servis edelim.Afiyet olsun