Sebzeli Kuru Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş havuç
- Yarım ufak rendelenmiş soğan
- 1 çay bardağı ekmek içi ya da yarım çay bardağı galeta unu
- 1 adet pırasa yaprağı
- 5 -6 kısım ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- İsteğe nazaran tuz
- Zeytinyağı
Sebzeli Kuru Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ince ince kıydığımız pırasa yapraklarını ufak bir tencereye alıp 7-8 dk kadar haşlayalım.
- Ardından bütün gereçleri karıştırma kabımıza alalım ve yoğuralım.
- Uygun bir fırın kabına istediğiniz hali verip dizin.
- Üzerlerine fırça yardımıyla az az yağ sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun