Sebzeli Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 tane yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- 1 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 300 ml su
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
Sebzeli Şiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı robotta geçiriyoruz köfte için tüm malzemeleri koyup yoğuruyoruz.
- Köftelerimizi ceviz büyüklüğünde dolgun yuvarlaklar yapıyoruz
- Köfteleri aralarına koymak için domates, biber, patates, patlıcanı doğruyoruz. Sırayla hepsinden her şişe 3 er köfte gelecek şekilde şişe dizip borcama koyuyoruz.
- En son sosunu da üzerine döküyoruz.
- Fırın kağıdı üstüne kapatıp 45 dakika sonra kağıdı alıp üstünün kızarması için 15 dakika daha pişiriyoruz.
- Patatesleri kontrol edin eğer pişmişse fırını kapatabilirsiniz size göre sertse bir 10 dakika daha pişirebilirsiniz.Afiyet olsun
Sebzeli Şiş Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı