Sebzeli Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram kuşbaşı
- 2 adet ortaboy patlıcan
- 2 adet orta uzunluk patates
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet kabak
- 10 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 7 adet sivri biber
- 4 adet orta uzunluk domates
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Sebzeli Tepsi Kebabı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm sebzelerimizi yıkayıp küp küp doğruyoruz.
- Yağladığımız tepsimize etimizi ve sebzelerimizi koyuyoruz .
- Baharatlarımızı ve sıvı yağımızıda ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz .
- Üzerine ıslattığımız yağlı kağıdımızı kapatıyoruz ve alamünyum folyo ile düzgünce kapatıyoruz.
- Tepsimizi hiç su eklemiyoruz sebzelerin ve etin kendi suyu ile pişiriyoruz.
- Her fırında pişme müddeti farklılık gösterebilir denetimli pişirelim .
- 200 derecede yaklaşık 1 saatte pişiyor afiyet şifa olsun