Şeftali Reçeli Üretimi (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 1.300 kg şeftali
- 1 kg şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Şeftali Reçeli İmali (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeftalilerin kabuklarını soyuyoruz. Mercimek kadar olacak biçimde doğruyoruz üzerine şekerini ilave edip ocağınıza alıyoruz. Kısık ateşte orta ara karıştırarak askerin erimesini sağlıyoruz.
- Şeker eridikçe şeftali suyunu uygunca salacaktır. 20 dakika kaynatın. Kaynadıkça köpükler oluşacaktır kasık yardımıyla alalımki ilerleyen günlerde reçelimiz çabucak bozulmasın.
- Sonra limon tuzunu ek edin ve 5 ila 7 dakika ortası tekrar kaynatın ve kavanozlara paylaştırın.
- Kavanoz kenarlarını bir bezle sildikten sonra kapaklarını sıkıca kapatın ve aksi çevirin oda ısısına gelince de dolabınıza kaldırıp dilediğiniz vakit tüketin afiyetle. Görüntüsü mevcuttur aşağıda dilerseniz izleyebilirsiniz.