Bir tencereye 9 corba kaşığı irmik, sut tozşeker, ve rendelenmiş limon kabuğunu koyup devamlı karıştırarak, once yuksek sonra kısık ateşte boza kıvamına gelinceye kadar pişirin Ateşten alıp 2025 cm capındaki yuvarlak kaba, irmikli malzemenin yarısını boşaltın Uzerine, kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş şeftalileri dizin Kalan irmik malzemesini şeftalilerin uzerine boşaltıp duzeltin Buzlukta soğutun Uzerine cekilmiş ceviz serpin ve servis yapın