Şehriyeli Garnitürlü Pilav

Şehriyeli Garnitürlü Pilav Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı pirinç
*1 su bardağı garnitür
*3 su bardağı sıcak su
*1 kaşık tuz
*1 kaşık tereyağı
*1 yemek kaşığı süt
*6 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 çay bardağı tel şehriye
*1 tavuk bulyon

Şehriyeli Garnitürlü Pilav Tarifi Yapılışı
1
*Önce pirinçlerimizi yıkayıp tuz serpistirip ılık suda on beş yirmi dk bekletiyoruz
*Bekleyen pirinçleri yıkayıp süzüyoruz
*Daha sonra tavaya sıvı yağımızı ekliyoruz hafif kızınca tel sehriyelerimizi ekliyoruz ve kavuruyoruz
*Şehriyeler kavrulduktan sonra pirinçimizi ekliyoruz bi güzel kavuruyoruz
*Tavuk bulyonumuzu ve tuzu da ekledikten sonra bi yemek kaşığı sütü ve sıcak suyumuzu da ekliyoruz
*Pilavımız iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan almaya 56 dk kala garnitürü ekliyoruz ve bir kez karıştırıyorz
*Üstüne bir yemek kaşığı tereyağımızı da ekleyip ocağın altını iyice kısıyoruz
*Pilav suyunu çekince ocaktan alıyoruz ve üstüne varsa temiz bir havlu ya da havlu kağıt da olur bırakıyoruz
*Kapağını kapatıyoruz Ve temiz bir bezle tavamızı sarıyoruz böyle pilav çok güzel demini alıyor ve tane tane oluyor Afiyet olsun ?