Şekerpare (Tam Ölçülü) Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 3 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Fındık yahut fıstık
Şekerpare (Tam Ölçülü) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Benim en sevdiğim tatlılardan biri gelen ve yiyen tüm konuklarım çok beğendi. Katiyetle tavsiye ederim
- Öncelikle yumurta ve tereyağını karıştıralım.
- Daha sonra pudra şekerini ekleyelim. İrmiği de ekledikten sonra unu yavaş yavaş ekleyelim.
- Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edince biçimini verelim.
- Ceviz büyüklüğünde hal verdikten sonra ayırdığımız yumurtanın sarısını üzerine sürelim.
- Daha sonra fındıklarını üzerine dizelim. Nar üzere kızarana kadar pişirelim.
- O sırada şerbetimizin materyalini karıştırıp rengi sarı olana kadar kaynatalım yaklaşık 15 dk kadar.
- İlk sıcaklığı çıkan şekerparelerin üzerine ılık şerbetini dökelim.
- 1 saat dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet bal şeker olsun.