Şekersiz Yumuşacık Elmalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağına yakın üzüm pekmezi yahut hurma, bal vb.. hangisini isterseniz
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2- 2.5 su bardağı un (tam buğday, yulaf vb. unlarda kullanılabilir)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 adet elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
Şekersiz Yumuşacık Elmalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta beyazı ve sarıları ayrılır.
- Yumurta beyazı bir çimdik tuz ile köpürene kadar çırpılır.
- Yumurta sarılarının üzerine pekmez eklenir bir iki dakika çırpılır.
- Süt, sıvı yağ da eklenerek çırpılır.
- Toz materyaller elekten geçirilerek çırpınmaya devam edilir.
- Spatula ile yumurta beyazı yumurta sarısına eklenerek altta üste söndürmeden karıştırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş 22 – 22 kare borcama dökülür.
- Elmalar soyularak küçük küçük doğranır tarçın ve vanilya ile karıştırılarak hamurun üzerine serpilir.
- 200 derecede pişirilir.