teknolojiuzmani
Yeni Üye
Şerbetli Şekerpare Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket margarin
- 2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için ayrılacak)
- 2 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 4,5 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon
Şerbetli Şekerpare Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tatlımızın tanımı için öncelikle şerbetimizi hazırlayalım ,bunun için şekeri suyu bir tencereye koyup 15 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz .
- Sonra 1 tatlı kaşığı limon sıkıp bir iki taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için yumuşamış margarin ve bütün gereçleri bir kaba koyup azar azar ek edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz hamurumuzu ceviz büyüklüğünde alıp oval halde şekillendiriyoruz.
- İsterseniz yuvarlak halde biçim verebilirsin yağlanmış borcama diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atıyoruz .
- Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz .
- Fırından çıkarmış olduğumuz şekerpare hamurumuzun üzerine soğuyan şerbetimizi döküyoruz .
- Üstünü kapatıp şerbetini çekmesini bekliyoruz. Şerbetini çeken şekerparelerimiz çay saatine hazır afiyet olsun