Şevket-i Bostan Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo şevketi bostan
- Yarım kilo kuzu eti
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım limon suyu
- 1,5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber (İsteğe bağlı)
- Düdüklü tencere de 35 dakika (Kısık ateşte)
Şevket-i Bostan Tanımı Yapılışı
- Düdüklü tencereye zeytinyağ ve soğanı koyup biraz kavurduktan sonra etleri koyuyoruz.
- Etlerde biraz kavurduktan sonra şevketi bostanı ekleyip biraz daha kavurup terbiyesini ekliyoruz.
- Terbiyesi için limon suyu, un ve su ile karıştırıp yemeğimize ekleyin.
- Tuz ve karabiberide ekleyip 35 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.