Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet (6 lı) yufka
- 200 gram lor peyniri
- 50 gr kaşar peyniri
- İsteğe bağlı patatesli de yapabilirsiniz
- Yarım demet maydanoz
- Islatmak için su
Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yufkayı tezgaha serelim ve 8 eşit parçaya bölünür.
- Bir kaba peynirleri ve ince ince doğrayıp ilave ettiğiniz maydanozu ilave edelim karıştıralım.
- Yufkanın içine 1 tatlı kaşığı peynirli veya patatesli harçtan koyup üç kısımlardan içe doğru katlayıp saralım.
- Uç kısmını suya batıralım.
- Bu şekilde bütün yufkaları saralım.
- Bol kızgın yağda kızartın.