Sıkma Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 15 tane kuru sıkma tarhana
- Su
- 2 diş sarımsak
- Yağ
- Kuru nane
- Pul biber
Sıkma Tarhana Çorbası Tanımı Yapılışı
- Tarhanayı güzelce yıkayıp süzelim.
- Düdüklü tencereye alıp üzerine suyunu ekleyip pişirelim.
- Pişen çorbaya iki diş sarımsak ezip ekleyelim iki üç dk daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
- Rondoda çok az çekelim. Sosu hazırlayıp servis edelim. Afiyet olsun.