Simit Ortası Sosisli Kaşar Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane simit
- 2 tane sosis
- Kaşar peynir
- Kaşık ucuyla salça
- Yarım su bardağı su
- 2 adet yumurta
- Sıvı yağ ya da tereyağı
- Tuz
Simit Ortası Sosisli Kaşar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sosislerimizi uzunluktan boya ikiye bölüyoruz.
- Daha sonra uzunlamasına kestiğimiz bu sosisleri 3 modüle ayırıyoruz.
- Tavaya yağımızı alıp salçamızı kavuruyoruz ve suyla açıyoruz.
- Doğramış olduğumuz sosislerimizi salçalı suya katarak tuzumuzu da atıp birkaç dakika pişmeye bırakıyoruz.
- Tavaya alt ve üstü ayırarak ikiye böldüğümüz simitlerimizin üst kısmını tavaya koyuyoruz.
- Pişirdiğimiz sosislerimizi simitin üzerine formda görüldüğü üzere diziyoruz.
- Üzerine de peynirlerimizi koyduktan sonra simitin başka modülünü kapatıyoruz.
- Orta kısmına az bir yağ döktükten sonra yumurtamızı kırıyoruz.
- Tavamızın kapağını kapatıyoruz ve kapak yardımı ile zıt çevirip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun Not: sucuk ilede çok hoş oluyor tavsiye ederim.